Η χρήση των λαδοπαστέλ είναι αρκετά ποικιλόμορφη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία πορτραίτων, τοπίων, αφηρημένων έργων και πολλά άλλα. Επίσης, οι καλλιτέχνες συχνά τα συνδυάζουν με άλλες τεχνικές, όπως το μολύβι ή το μελάνι, προκειμένου να δημιουργήσουν έργα με μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και βάθος. Τα λαδοπαστέλ είναι εξαιρετικά για την αποτύπωση της φωτεινότητας, της υφής και της απαλότητας του χρώματος, προσφέροντας τη δυνατότητα στους καλλιτέχνες να δημιουργήσουν έργα με εξαιρετική ποιότητα και ένταση.